四季ダイニング　和薫

【旬の道産食材と職人技を堪能◎】贅を尽くした「和薫おまかせコース」

7,150円(税込)

旬の道産食材を贅沢に使用した一品一品を丁寧に提供します◎だし香る腕ものや旬のお造り、職人が握る寿司など、素材の旨みを引き出した料理が並び、特別な時間を演出♪2名様から利用可能で、落ち着いたゆったりとした空間で本格和食を楽しめるのも魅力です。ご予約お待ちしております。

【酒が進む自慢の逸品】道産たこ柔らか煮と白老牛すじ煮込み。

950円（税込）～

当店自慢の「道産たこ柔らか煮」は、独自の手法で柔らかく仕上げ、王道の味付けでお酒との相性も抜群◎「白老牛すじ煮込み」は、ボリュームたっぷりで食べ応えがあり、リーズナブルに楽しめます◎どちらも北海道の恵みを感じられる逸品で、和薫ならではのこだわりが詰まっています！

【厳選】ビールからワインまで！料理に寄り添う道産酒のペアリングを堪能

時価

ドリンクはすべて北海道産にこだわり、ビール、日本酒、ワインを豊富に取り揃えています◎料理とのペアリングを考えたセレクトで、地元の味を存分に楽しめるのが魅力。お食事とともに、北海道の風土を感じる一杯をお楽しみください！

道産食材を活かした料理と丁寧な調理法

和薫では、北海道産の厳選食材の魅力を引き出す調理法にこだわっています。特におすすめの「道産たこ柔らか煮」は、独自の手法で驚くほど柔らかく仕上げた逸品で、お酒との相性も抜群！また「タコのガーリック炒め」は、熱々の鉄板で弾ける音と香りが食欲をそそり、道産ビールが止まらなくなる美味しさです。

旬の味覚を堪能できる懐石コースの魅力◎飲み放題も有り

北海道の味覚を象徴する「白老牛」や「タラバガニ」、高級魚「きんき」の煮魚を堪能できる本格会席から、職人の技が光る握り寿司、さらには90分飲み放題付きの宴会プランまで充実。大切な記念日や接待、賑やかなお集まりなど、幅広いシーンで旬の贅を尽くした和食をお楽しみください。

道産たこ柔らか煮

950円(税込)

当店のおすすめ一位

盛り合わせお造り出来ますので詳しくはスタッフまでお尋ねください。

時価

ジンギスカン鉄板焼き

1,400円(税込)

北海道と言ったらこれ食べなきゃ

白老牛すじ煮込み

1,200円(税込)

白老牛のスジを利用したお得な一品

海鮮寄せ鍋(3～4人前)

6,000円(税込)

魚介と肉の贅沢な鍋/鍋料理には〆の雑炊用ご飯付いてます。

大型宴会に対応できる店内は、15名様以上25名様まで貸切可能で、ゆったりとした空間が広がります。全席コース対応で、落ち着いた雰囲気の中で会話を楽しめるのが魅力◎宴会や会社の集まりに最適な環境で、北海道の味覚を囲みながら特別な時間を過ごせます！

少人数でゆったり過ごせるカウンターや掘りごたつ席は、大人のデートや語らいに最適。落ち着いた雰囲気の中でさらに優雅な時間を過ごせます。遅めのスタートでも、道産の逸品とお酒を心ゆくまで堪能。一日の締めくくりに、上質な和の空間で至福のひとときを。

店内は和の趣を大切にした落ち着いた空間で、掘りごたつ席・カウンター席を完備しております◎北海道産の食材とお酒を楽しみながら、心地よい時間を過ごせるサービスを提供しています。ぜひお越しください◎

道産タコの柔らか煮を堪能

丁寧な下処理と時間をかけた煮込みで仕上げた「たこ柔らか煮」は、口の中でほろりとほどける食感が魅力◎

北海道産のお酒を楽しむ

ビール、日本酒、ワインはすべて北海道産を厳選。料理とのペアリングを考えたラインナップです。

掘りごたつでゆったり宴会

足を伸ばしてくつろげる掘りごたつ席を完備◎15名様以上25名様まで貸切対応も可能です。